六花荘の夏野菜が元気です！

上田の工務店（本業はきこり？）の石巻さんに今年の５月頃に畑を作って頂きましたが、本当に本格的に作って頂いたおかげもあり、野菜たちが順調に収穫の時期を迎えています。

８月の前半はお化けきゅうりとお化けズッキーニがバンバン収穫出来て、もう食べるのが間に合わない位でしたが・・・。

８月の後半になるとズッキーニは急に小振りに。そこで今度は花を食卓の主役にしようということで、ブラータチーズをお花に詰めてフリットを作りました（どちらかというと天ぷら・・）。これがもう本当に美味でした！　トマトはなかなか赤くならず、試しに緑色の状態のものも収穫してみましたが、日が経つと徐々に赤くなっていくのが楽しいですね。これからビーツが収穫できる日を楽しみに、本当に楽しい家庭菜園ライフです。