2016年
1月
29日
金
隈さんの北海道の住宅が表紙を飾る、エコ住宅の本に、軽井沢パッシブハウスと奈良県の木灯館が掲載されました。
著者は東京在住の女性、Deanna MacDonaldさん。とても熱心に取材して下さいました。中身は全て英語ですが、表紙のプロジェクトが体現している通り(笑)、さまざまな”エコ”の解釈が混在するあたりは、日本のエコハウス本と共通かもしれません。軽井沢パッシブハウスのページでは、パッシブハウスの概念の解説もして頂いてます。オフィスのインテリアとして、また英語の教材として、是非一冊如何ですか?!
2016年
1月
14日
木
数日前の我が家の薪ラックの様子を写真に収めました。以前北鎌倉の小川鉄工さんに
鉄板で製作して頂いた、壁固定式の薪ラック、自分で赤錆を出すスプレーをかけて、
まっ茶茶ですが、特に錆が床に落ちる事も無く、気に入って使っております。
ラックの上に飾ってあるのは知床に住む蝦夷鹿の角。この真っ白な美しい角は、
春になって雄鹿の頭から自然にボロッと落ちたもの。
その証拠に根元の部分がこんもりと丸くなっているんです。
秋に狩猟で撃たれた鹿の角だとこうはいきません。角全体がまだ茶色くて、根元の部分ものこぎりで切り落とされた(もしくは頭蓋骨の一部がくっ付いている!)状態になります。この立派な角を数年前に落とした雄鹿が、今頃はもっと大きな角を持って、オホーツクの大地で生きているに違いないと、親子で願っているのです(鹿肉好きの私が
書いても説得力が無いかもしれませんが・・)。それにしても子孫を残す闘いのためだけに(失礼)こんな巨大なものを毎年頭の上で製造し、大地に捨てていく
雄鹿の皆様ご苦労さまです。折角(折れた角?)ですからこの資源を活用する
良い方法は無いものでしょうか?
さて、ラックの中に鉛筆みたいに並んでいる物体、何だかわかりますでしょうか?
これはモミガライトという製品名の、もみ殻100%の燃料です。
これは1本が1kgありまして、広葉樹よりも燃焼カロリーが高い素晴らしい製品です。
仕事柄、針葉樹の端材は何となく集まりやすいのですが、火持ちの良い広葉樹は
最近は近所のお庭からも手に入りにくくなってきました。
2012年のリノベーション後の我が家は年間暖房負荷が20kWh/m2aちょっとなので、
必要な薪の量はかなり少ないですが、それでも去年庭師さんから丸太を入手する事を
怠ってしまい、今年はこのモミガライトを活用することに。
こうやって並べてみると、とても省スペースなのと、インテリアとして素敵と
いうことを今回発見しました。お米を収穫した後のもみ殻、副産物こそ
地産地消のエネルギーとして是非活用したいですね。
副産物といえばこちらの自家製ニンジンケーキ。
昨年からパナソニックの低速ジューサーで有機ニンジンや無農薬リンゴをすり潰してジュースを飲むようになりました。その結果、皮も入った搾りカスが大量に出るようになり、せっせと料理に活用するようになりました。粉の分量の5倍まではおろし野菜やらナッツやらバナナピューレを入れられると昔母が言っていたような記憶がありまして、この副産物どっさりケーキが我が家のおやつとして登場。粉は国産全粒粉、香りづけには小笠原産のラム酒を使用しています。
子どもの頃はよく母のケーキ作りの手伝いでニンジンをおろし金でおろしました。これが結構重労働で、指先を擦りむいてしまう事もあったり。それが今ではジュースを絞る過程で勝手にすりおろされているし、リンゴや生姜も入っていてとても美味しいケーキが手軽に焼ける様になりました。
実は夜の11時頃からパウンドケーキを焼くのが私の母の習性でしたが、その習性を受け継いだ私と姉は、あれは母のストレス発散法だったのだと後日気づいたものです。そんな話を先日事務所のスタッフにしてしまったものですから、私が事務所に自家製ケーキを持っていくと、”だ、大丈夫ですか?”とか言われる羽目になり・・。
なので事務所に持参するのは3回に1回位にすることにしました!
いずれはガスオーブンの代わりに薪オーブンを導入して、モミガライトでニンジンケーキを焼きたい・・・。その時はまさに”ホールフード”です!
2016年
1月
13日
水
新年あけましておめでとうございます!
今年もキーアーキテクツメンバー一同、気持ちを新たに
省エネデザインに取り組んで参りたいと思いますので、
どうぞよろしくお願いいたします。
さて、新年第一番目の講演会のご案内です。
1月23日(土)に鎌倉商工会議所の地下ホールにて、
湘南プレミアムハウス連絡協議会主催にて、
森みわが省エネ住宅と健康に関するお話をさせて頂きます。
参加費無料ですので、どなたさまのお気軽にお申し込みください。
http://www.isoda.co.jp/pdf/160123.pdf
当日はサイン入り著書「図解エコハウス」の割引販売も行っております!